• 不老の郷

芋がら剥き


今日は昔を思い出しながら、芋がらの皮むきのお手伝いをして頂きました。


「皮を剥いて、天日干しをしてと手間はかかるけど昔は散々やったよ。」と教えて下さいました。油で炒めると美味しいとの事で、今から出来上がりが楽しみです。

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